Table Of Content
Η χοιρινή μπριζόλα σε μπύρα με σκόρδο και μουστάρδα είναι η τέλεια επιλογή για τους λάτρεις των πικάντικων πιάτων με κρέας. Αυτή η απλή και γρήγορη συνταγή θα σας φέρει ένα νόστιμο πιάτο με πρωτότυπη γεύση και θα γίνει το αγαπημένο σας. Η μπύρα προσδίδει μια μοναδική γεύση και άρωμα στα παϊδάκια, ενώ το σκόρδο και η μουστάρδα προσθέτουν τον απαραίτητο χυμό και την πικάντικη γεύση.
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Salty Recipe Inspiration για εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρά πιάτα κάθε μέρα.
Εμπνευστείτε από περισσότερες μοναδικές συνταγές με BEER BUTTER!
Χοιρινή φέτα Μοραβίας σε μπύρα με σκόρδο και μουστάρδα
Τι θα χρειαστούμε:
- 4 χοιρινές μπριζόλες
- 200 ml μπύρας
- 4 κουταλιές της σούπας απλό αλεύρι
- 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα με πλήρη λιπαρά
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη γλυκιά πάπρικα
- Σκόρδο για γεύση
- Γαρύφαλλα κατά βούληση
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
Πώς να προχωρήσετε:
1. Προετοιμασία κρέατος: Αλατοπιπερώνετε τις μπριζόλες και κόβετε τις άκρες τους για να μην παραμορφωθούν κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Χτυπήστε το κρέας για να εισχωρήσει το καρύκευμα στο εσωτερικό του.
2. Μαρινάρισμα του κρέατος: Ανακατέψτε λάδι, μουστάρδα και πιπέρι και τρίψτε το κρέας με αυτό. Αν έχετε χρόνο, αφήστε το κρέας να μαριναριστεί.
3. Προετοιμασία του σκόρδου και του κρέατος: Καθαρίστε το σκόρδο, κόψτε το σε φέτες και τηγανίστε το σε λάδι. Αλείφουμε τις μπριζόλες με αλεύρι και τις τηγανίζουμε στο λάδι με το τηγανητό σκόρδο. Στη συνέχεια, περιχύνετε τα πάντα με μπύρα.
4. Ψήσιμο: Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C και ψήστε το κρέας μέχρι να μαλακώσει, περίπου μιάμιση ώρα.
Έτοιμο!
Συμπέρασμα:
Τα χοιρινά παϊδάκια σε μπύρα με σκόρδο και μουστάρδα είναι ένα γευστικό και πρωτότυπο πιάτο που θα απογειώσει το καθημερινό σας μαγείρεμα. Με πατάτες σερβιρισμένες με όποιον τρόπο θέλετε, αυτό το πιάτο θα γίνει ο πρωταγωνιστής του τραπεζιού σας.
Καλή όρεξη!
Αν έχετε κι εσείς την αγαπημένη σας συνταγή, γράψτε την οπωσδήποτε στην ομάδα μας στο Facebook Prima kuchařka και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspirace, όπου μπορείτε να βρείτε πολλές υπέροχες συνταγές κάθε μέρα.
Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή, μη διστάσετε να δοκιμάσετε και αυτή:
